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シチュー

シチューの魅力 
材料全体の風味が一体となって、独特のうまみをかもします。 
スープを入れて火にかけたら、後は手がかかりません。 
鍋一つで作れます。 
食べる人数、食べる量のかげんを自由に融通できます。 
材料のカットなど、下ごしらえがかんたんです。 
味付けは、途中で味見をしながら調整できます。 
たいていのシチューは残っても、温め直せばおいしく食べられます。 
いろいろな、多種類の食材を使うことができます。 
和洋中を問わず、広い範囲の食材を利用できます。 
生野菜サラダなどに比べて、野菜をたっぷりとることができます。 
保存のきく、日常的な(常備していることが多い)野菜を使って作れます。 
値段の安い固い肉などもやわらかくなり、おいしく食べられます。 


シチュー
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